项目优势

山东菜之初芽苗菜,引进国内外先进芽苗菜理念,立博手机版登录网址过程中严格按照有机立博手机版登录网址规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,营养液,益生菌以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,培育而成;完全达到,100%有机、绿色、无公害产品认证标准。是传统蔬菜的理想替代选择!
近年来,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区及台湾省,对芽苗菜的营养价值和药用价值进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功能。
芽苗菜投资从数百元到数万元不等。该项目看上去不起眼,都是人们经常看到的农副产品,但短短一两年,却创造了一个又一个百万富翁,原因何在呢?现代社会,崇尚绿色食品、无公害食品、活体食品,加上目前蔓延全球的“非典”、“禽流感”,也为芽苗菜产业立博手机版登录网址提供了一个重要契机。从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆,甚至有些产品到了有价无货的程度,从中可以看出其中的奥妙。



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香椿苗
发布时间:2019-4-6 浏览量:
芽苗菜,为春季之当令菜,蕴含旺盛的生命力,是充满生机的鲜活食物,被称为“活体蔬菜”、“天然胎盘素”;一颗黄豆变成黄豆芽,维生素C含量会骤增,比原来提高8倍,而脂肪会比原来降低10倍,碳水化合物降低7倍还多;最重要的是,一颗种子发芽后,它里面所含的各种酵素(即各种酶类)就会被激活,比原来的含量更丰富。
因此,常吃芽苗菜,能为我们提供了丰富的营养,加速新陈代谢,清洁了体内环境,我们常吃这些富有生机的新鲜食物,也会汲取它鲜活的能量,会让我们精力充沛,能给我们的生命增添无穷的助力。

香椿苗的做法


一、香椿苗拌核桃仁
1、准备原料:香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
2、香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
3、将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。
4、放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。
小窍门:
香椿是时令名品,又称树上蔬菜,含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
二、香椿苗豆卷

香椿苗豆卷

1、香椿苗去根洗净,沥干。
2、香葱切丝用沸水略烫至软,备用。
3、锅中水烧沸,放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。
4、将香椿苗铺在展开的豆片上,轻轻卷起。
5、用香葱系个葱结,即可上桌蘸食豆瓣酱享用。
三、香椿苗拌豆腐
1、原料:豆腐一块,香椿苗。
2、豆腐切成一厘米左右的小方块,撒半勺盐就够,待会还要放生抽,生抽本身就带点咸味,盐要是放多了,菜的味道就太咸了。撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌,豆腐很嫩,筷子很容易把豆腐搅碎,放在一个大碗里面,上下颠几下就好。
3、香椿苗和豆腐装盘,装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。

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